棚室中，顶部通风口下和大棚入口处的蔬菜最易受到冷风为害。刚刚定植不久的幼苗，也易发生这种情况。因此，在冬季尤其在深冬季节，菜农应重点看管好顶部通风口、大棚入口及前沿，避免冷风直接吹到蔬菜上。
1、上风口设置挡风膜
冬季温室内仍然要通风换气，但是由于内外温差过大，上风口打开后，冷风直接进入棚室，风口正下方的区域温度变化巨大，蔬菜经常遭遇冷风袭击，影响蔬菜正常生长，所以在上风口下面设置一块挡风膜很有必要。
这样可以使外界的干冷空气沿着后墙进入棚室，不会直接接触到蔬菜。除此之外，设置挡风膜还有一个好处是防治棚膜上的水滴滴落到下面的蔬菜上，进而减少病害的发生。
那么挡风膜应该怎么设置呢？
具体方法：在大棚通风口下面设置一块膜，长度和棚长相等，宽2米，拉紧扯平，固定在大棚的立柱和竹竿上。需要注意的是，固定时要把膜调整成北低南高的斜面，以便使膜接到的水滴顺流到大棚北墙根的水沟里。
2、大棚门口设置缓冲间
冬季蔬菜种植中，大棚门口处的蔬菜长势经常会比大棚里面的蔬菜差不少，这与门口常有冷风进入有密切关系。大棚门口常有穿堂风进入，所以这里一定要挂好门帘，菜农进出时要注意把门帘掩好，以防冷风随人而入。
除了挂好门帘外，还要在大棚内设置缓冲间。菜农可将一块宽度在4米左右，长度6~10米的薄膜的一侧固定在大棚后墙的立柱上，然后再用钢丝或尼龙绳从薄膜与棚道等宽的地方吊起并固定好。两侧棚膜封好即可，形成一个密闭的空间。当菜农进棚时，只要掀起缓冲间一头的薄膜进入即可。
3、前沿设防寒膜
通过上风口设置挡风膜和门口设置缓冲间的方法可以帮助棚室更加保温，除此之外，还可以通过前沿设防寒膜的方法来帮助大棚挡风。冬季温室前沿的作物普遍长势差，易发病，主要原因就是前沿处温度变化大，湿度大，尤其是夜间更明显。如果在前沿边上设置一块地膜（新的），上边固定到钢丝上，下边垂到地面，既能防止作物离棚膜近造成低温侵害，又可将冷雾挡在前面，效果明显。
尽管采取了以上措施，但有时依然会发生冷风扑苗现象。这种情况下该怎么调节呢？
首先，第二天早晨先不要急于放风，要先把温度慢慢地提高到蔬菜生长最适宜的范围内。
其次，棚内温度过高必须放风时，一定注意放风口不要一次拉得过大，要缓慢地把温度降下来。以防一旦放风口放风过急，造成更大危害。
另外，受冷风影响的植株要适当遮阴，适时喷施叶面肥，促进植株长势恢复。
